TY  - BOOK
AU  - Mataix Verdú, José
TI  - Nutrición y alimenación humana: I. nutrientes y alimentos
SN  - 978-84-8473-665-3
U1  - 612.39 
PY  - 2022///
CY  - Madrid - España
PB  - ERGON
KW  - HIDRATOS DE CARBONO
KW  - LÍPIDOS
KW  - PROTEÍNAS Y AMINOACIDOS
KW  - VITAMINAS
KW  - MINERALES
KW  - TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
KW  - NUTRICIÓN
ER  -