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| 100 |
_aBeckley, Jacqueline _cAutor _eAutor _92486 |
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| 245 | _aAccelerating new food product design and development | ||
| 250 | _a2a. ed. | ||
| 260 |
_aNew York - Usa _bJohn Wiley y sons Ltd _c2017 |
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| 300 |
_a387 páginas, _bgráficos, ilustraciones, tablas. |
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| 650 |
_aTHE FOOD INDUSTRY _92487 |
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| 650 |
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| 653 | _aTEC. Y CIENCIAS AGROPECUARIAS | ||
| 653 | _aPRODUC. DE ALIMENTOS | ||
| 700 |
_aHerzog, Leslie _eAutor _92492 |
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| 942 |
_2udc _cLB _zUCat |
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| 999 |
_c548 _d548 |
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