000 00826nam a22002777a 4500
005 20231003165327.0
008 231003t2006 sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020 _a978-84-460-2546-7
040 _aIste
041 _aspa
044 _asp
082 _a664.8/.9
_bM3669
100 _aMartínez, Alfredo Gil
_cAutor
_eAutor
_93846
245 _aPreelaboración y conservación de alimentos
250 _a1a. ed.
260 _aMadrid - España
_bAkal
_c2006
300 _a151páginas,
_bgráficos, ilustraciones, tablas.
650 _aSISTEMAS DE TRABAJO
_93847
650 _aHIGIENE EN EL TRABAJO
_93848
650 _aHORTALIZAS
_93849
650 _aPLANTAS
_93850
650 _aCEREALES
_93851
653 _aTEC. Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
653 _aPRODUC. DE ALIMENTOS
942 _2udc
_cLB
_zUCat
999 _c787
_d787