Principios de ingeniería aplicados en alimentos (Registro nro. 951)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control interno | 00926nam a22002777a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA CATALOGACION | |
| Campo de control | 20231211214830.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACION | |
| Elementos de Longitud Fija - Informaci | 231211t2014 ec ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 978-9942-11-507-2 |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION | |
| Origen de la Catalogación | Iste |
| 041 ## - CODIGO DE LENGUAJE | |
| Código de lenguaje del texto | spa |
| 044 ## - CODIGO ISO DE PAIS | |
| Código ISO de País | ec |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION CDU | |
| Clasificacion | 62:641.55 |
| Cutter | Al861 |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Autor Personal | Alvarado, Juan de Dios |
| Titulos u otras palabras asociadas al nombre | Autor |
| Rol del Autor | Autor |
| 9 (RLIN) | 59 |
| 245 ## - TÍTULO GENERAL | |
| Título | Principios de ingeniería aplicados en alimentos |
| 250 ## - EDICION | |
| Edición | 2a. ed. |
| 260 ## - EDITORIAL | |
| Ciudad - País | Ambato - Ecuador |
| Nombre de la Editorial | Megagraf |
| Fecha | 2014 |
| 300 ## - DESCRIPCION | |
| Número de páginas | 478 páginas, |
| Información descriptiva | gráficos, ilustraciones, tablas. |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA |
| 9 (RLIN) | 4663 |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | FENÓMENOS DE TRASPORTE |
| 9 (RLIN) | 4664 |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | PROPIEDADES MECÁNICAS Y ÓPTICAS |
| 9 (RLIN) | 4665 |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | PROPIEDADES TÉRMICAS |
| 9 (RLIN) | 4666 |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | TRANSFERENCIA DE CALOR |
| 9 (RLIN) | 4667 |
| 653 ## - CATEGORIAS | |
| Categorías Secundarias | TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| 653 ## - CATEGORIAS | |
| Categorías Secundarias | TEC. DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES |
| 942 ## - ELEMENTOS DE KOHA | |
| Esquema de Clasificacion | Clasificación decimal universal |
| Tipo de Documento | Libros |
| Catalogador | Usuario Catalogador |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente de Clasificacion | Estado de daño | No para préstamo | Carrera | Dependencia | Dependencia | Estado | Fecha de Adquisición | Vía de adquisición | Inventario | Total de préstamos | CDU | Código de barras | Visto por última vez | Numero de copia o ejemplar | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación decimal universal | BG 6-Ciencias Aplicadas. Medicina. Tecnología | ISTE BG DRS | ISTE BG DRS | Disponible | 2023-12-11 | Donación | BLDS01038 | 62:641.55 Al861 | BG23120007 | 2023-12-11 | Ej. 1 | Libros | |||||
| Clasificación decimal universal | BG 6-Ciencias Aplicadas. Medicina. Tecnología | ISTE BG DRS | ISTE BG DRS | Disponible | 2023-12-11 | Donación | BLDS01045 | 62:641.55 Al861 | BG23120008 | 2023-12-11 | Ej. 2 | Libros | |||||
| Clasificación decimal universal | BG 6-Ciencias Aplicadas. Medicina. Tecnología | ISTE BG DRS | ISTE BG DRS | Disponible | 2023-12-11 | Donación | BLDS01009 | 62:641.55 Al861 | BG23120009 | 2023-12-11 | Ej. 3 | Libros |